Fine Dining Week Kraków
Fine dining - co to właściwie znaczy? Odpowiedź znajdziesz właśnie tutaj – w sercu Krakowa, w miejscu, gdzie smak spotyka opowieść. Kuryer Restaurant, jedna z najbardziej intrygujących restauracji na mapie Krakowa, po raz kolejny bierze udział w prestiżowym wydarzeniu, jakim jest Festiwal Fine Dining Week Kraków. To ogólnopolski projekt, który łączy najwybitniejszych szefów kuchni i najbardziej wymagających gości. Kolejna edycja zapowiada się wyjątkowo, a nasz Szef Kuchni szykuje coś naprawdę niezapomnianego. Spektakl smaków, tekstur i historii, w którym każdy składnik ma znaczenie.
Krakoski fine dining
Tegoroczna propozycja Kuryera to autorskie pięciodaniowe menu inspirowane historią Krakowa i kuchnią krakoską – lokalną, zapomnianą przez dekady odmianą kuchni małopolskiej. Szef kuchni, znany z odwagi w łączeniu tradycji z nowoczesnością, stworzył dwa unikalne sety degustacyjne, z których każdy jest kulinarną narracją – opowieścią o mieście, ludziach i smakach minionych epok.
Udział w Festiwalu Fine Dining Week to niepowtarzalna okazja, by w festiwalowej cenie skosztować menu, które nie będzie dostępne w regularnej karcie.Fine Dining Week - aktualna edycja
Najbliższa edycja festiwalu sztuki kulinarnej odbywa się od 1 lipca do 10 sierpnia 2025 roku.
Menu A
Pozycja 1
Pstrąg Ojcowski / wytrawna beza / szczypiorek
Pozycja 2
Kacze foie gras / agrest / orzech
Pozycja 3
Cappuccino z raków / florentynki
Pozycja 4
Kark z dzika / skorzonera / śliwka sechlońska
Pozycja 5
Mus z sernika / żel z rodzynek / kokosowy dacquoise / mango
Menu B
Mus z wędzonego twarogu / groszek / ikra z pstrąga
Pozycja 2
Pieróg / ziemniak / trufla / kwaśna śmietana
Pozycja 3
Cappuccino z raków / florentynki
Pozycja 4
Pomidor / płaskurka / czarna soczewica / antonówka
Pozycja 5
Truskawka / mus szparagowy / ciastko maślane / pistacja
Napisz do nas
Masz pytania? Skontaktuj się z nami przez formularz.
Lorem ipsum dolor t-sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing.