Krakoskie smaki - kolacja u Dąbrowskiego
VOUCHER ZAWIERA:
Rozbudowaną kolację degustacyjną
Wine pairing
Towarzystwo muzyki na żywo
DATA: 25.04.2026
GODZ. 19:00
Menu kolacji tematycznej
Amuse-Bouche
Blin z kaszy gryczanej / wędzony pstrąg / kwaśna śmietana / ikra
Przystawka
Grasica cielęca / emulsja z palonego masła / rydze / czarna porzeczka
Przystawka II
Kwaśnica / żołądek confit / kwaśna śmietana
Danie główne
Jesiotr / kasza perłowa / Antonówka / veloute z kiszonego ogórka
INTERMEZZO
Niespodzianka Szefa: Sorbet z zielonego jabłka i limonki / piana z wina musującego
Danie główne II
Polik / puree z majerankiem / popcorn z kaszy gryczanej / aronia / czerwona kapusta
Deser
„Kremówka” – lody z palonego masła / espuma z palonej śmietanki
Cena za osobę: 229 zł, do ceny doliczana jest opata 10% za serwis
Voucher dla jednej osoby.
Może być wykorzystany jednorazowo w dniu kolacji.
Voucher nie polega zwrotowi ani wymianie na gotówkę.
