Spędź magiczne Święta w Krakowie
W grudniu zapach korzennych przypraw, świerkowych gałązek i tradycyjnych potraw unosi się nad salą Restauracji Kuryer, wprowadzając Gości w prawdziwie świąteczny nastrój.
Przygotowaliśmy dla Państwa specjalne Menu Wigilijne oraz Menu Bożonarodzeniowe, które łączą w sobie klasykę polskiej kuchni z nutą autorskiej elegancji naszego Szefa Kuchni. To doskonała propozycja zarówno dla rodzinnych spotkań, jak i kameralnych kolacji w gronie przyjaciół czy firmowych Wigilii.
Zadbaliśmy o każdy detal – od smaku i estetyki dań, przez przytulną atmosferę wnętrza, po profesjonalną obsługę, aby te chwile były naprawdę wyjątkowe.
MENU WIGILIJNE
PRZYSTAWKA / STARTER
Śledź / fenkuł / pieczony ziemniak / zielone jabłko /wiejska śmietana
Herring / Fennel / Roasted Potato / Green Apple / Country-Style Sour Cream
ZUPA / SOUP
Zupa grzybowa / zakwas żytni / Spätzle / borowiki / wędzona śmietana
Mushroom Soup / Rye Sourdough / Spätzle / Porcini / Smoked Sour Cream
DANIE GŁÓWNE I / MAIN COURSE I
Sandacz / puree pasternak / duszony por / sos maślany / olej koperkowy
Zander / Parsnip Purée / Braised Leek / Buttery Sauce / Dill Oil
LUB
DANIE GŁÓWNE II / MAIN COURSE II
Cielęcina w glazurze piernikowej / kluska z makiem / czerwona kapusta / demi glace z jałowcem
Veal in Gingerbread Glaze / Poppy Seed Dumpling / Red Cabbage / Juniper Demi-Glace
DESER / DESSERT
Kutia / mak / żel z pomarańczy / migdały
Kutia / Poppy Seeds / Orange Gel / Almonds
BUFET / BUFFET
Kulebiak wigilijny z łososiem / jajko / ryż / kiszona kapusta / Christmas Eve Kulebyak with Salmon / Egg / Rice / Sauerkraut
Pierogi z grzybami i kapustą / Dumplings with Mushrooms and Cabbage
Kapusta z grochem / Braised Cabbage with Yellow Peas
Pieczeń w sosie żurawinowym / Roast Meat with Cranberry Sauce
Ćwikła z chrzanem / Beetroot Relish with Horseradish
Dorsz po grecku / Cod “à la Greek” (Fried Cod with Vegetables in Tomato Sauce)
Sałatka jarzynowa / Traditional Vegetable Salad
Śledź po krakowsku / Krakow-Style Herrin
Niech te święta będą smakowite – razem z Kuryerem.
Czekamy na Ciebie!
Pobierz Menu Wigilijne oraz Menu Bożonarodzeniowe,
Lorem ipsum dolor t-sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing.