Jesień smakuje po krakosku!
Odkryj nową kartę A’la Carte w Kuryer

Nowa karta to kulinarna podróż przez smaki, które mają swoje korzenie w Krakowie i Małopolsce.

Wśród jesiennych propozycji znajdziecie m.in. śledzia po krakosku, obwarzanek z gravlaxem z pstrąga, tatar z sarny, pasztet z dzikiego ptactwa, bulion z dziczyzny, krem z raków, kaczkę confit, maczankę po krakosku, pierogi z pieczonymi ziemniakami i twarogiem czy pstrąga złocistego z Zielenicy. Na słodkie zakończenie czekają między innymi sernik krakoski oraz wyjątkowa Kremófka.

Każde danie jest częścią większej opowieści – o Krakowie, jego smakach, tradycjach i ludziach, którzy przez pokolenia tworzyli jego kulinarne dziedzictwo. Właśnie na tym opiera się filozofia Kuryera: lokalne składniki i dawne receptury spotykają się tu z nowoczesnymi technikami i elegancką formą podania.