Dzień Kobiet w Kuryer Restaurant
W ciszy krakowskiej kamienicy, gdzie światło sączy się przez wysokie okna, a rozmowy prowadzi się półgłosem – celebrujemy Dzień Kobiet tak, jak przystało na dwudziestolecie międzywojenne. Z klasą. Bez pośpiechu.
Kameralna przestrzeń, miękkie światło, subtelna muzyka na żywo. Kolacja, która jest jak wieczór w teatrze – ma swoją dramaturgię, tempo i finał, który zostaje w pamięci.
Wydarzenie weekendowe.
Muzyka na żywo w piątek i sobotę, godz. 19:00–22:00.
Menu Dnia Kobiet
Sałatka
Młode liście z grillowanym kozim serem – rukola, roszponka, pieczony burak, gruszka, orzech włoski, dressing z jogurtu greckiego i miodu akacjowego
Zupa
Vichyssoise z pora i młodego ziemniaka – aksamitny krem na maśle klarowanym i bulionie warzywnym, śmietanka fermentowana, olej ze szczypiorku
Danie główne
Poliki wieprzowe, puree z majerankiem, popcorn z kaszy gryczanej, sos na zakwasie żytnim, prażona pietruszka
Deser
„Szarlotka” – jabłko szara reneta, kruszonka z płatków owsianych i mąki migdałowej, cynamon cejloński, lody śmietankowe
